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Presentazione del Progetto Cafèiilatino ai Torrefattori Italiani. 16.06.2009


 

Presentazione del Progetto Cafèiilatino ai Torrefattori Italiani.

Il progetto, che si realizzerà a fine ottobre in El Salvador con la partecipazione di cooperative di produttori provenienti da tutta la Regione, mira a promuovere la coesione sociale e produttiva dei produttori di caffè dell’America Centrale. Nell’ambito dell’incontro verranno presentate, ai torrefattori italiani, le caratteristiche organolettiche, le sfide e le opportunità che riguardano i produttori centroamericani.

Programma

Proyecto para la Promoción de la Cohesión Social y Productiva del Sector del Café Centro-Americano

PRESENTAZIONE DEL PROGETTO

“Caffè Latino”

16 giugno 2009

Sede IILA

Presiede Paolo Bruni

Segretario Generale IILA

10:30 Indirizzi di saluto

S.E. José Roberto Andino Salazar

Presidente, IILA

10:35 Presentazione del Progetto CaffèLatino

Gustavo Arteta

Segretario Socio Economico IILA

10:45 Sfide ed Opportunità per i produttori di caffè Centroamericani

Massimo Battaglia

Responsabile Progetti Caffè Istituto Agronomico per l’Oltremare (IAO)

11:00 Caratteristiche organolettiche dei caffè centroamericani e

Presentazione dell’iniziativa dell’Associazione dei Torrefattori

Alessio Baschieri

Esperto Caffè, IAO

11:45 Discussione e Dibattito con Degustazioni di caffè

12:45 Ringraziamenti e Conclusioni

P.za Benedetto Cairoli, 3 – Palazzo Santacroce – 00186 Roma – tel. 0039/0668492226 – fax 039/066872834

Segreteria Socio Economica e-mail:s.socioeconomica@iila.org – www.iila.org