Accordo di cooperazione. L’IILA per la promozione delle donne paraguaiane produttrici di Stevia Rebaudiana Bertoni (Ka’a He’ ê). 13 dicembre 2013
Al via l’ Accordo Internazionale tra il Ministero della Donna Paraguaiana e l’IILA.
Il passato 13 dicembre, nella sede dell’IILA, Ana María Baiardi, Ministro della Donna Paraguaiana e Giorgio Malfatti di Monte Tretto, Segretario Generale dell’IILA, hanno sottoscritto l’Accordo di Cooperazione Internazionale tra il Ministero della Donna e l’Istituto Italo-Latino Americano (IILA), allo scopo di creare un ambito di cooperazione tra le due istituzioni, finalizzato allo svolgimento di un progetto di cooperazione tecnica, volta alla promozione delle donne paraguayane produttrici di Stevia Rebaudiana Bertoni, incoraggiando le esportazioni e riducendo l’intermediazione nel mercato.
La Stevia Rebaudiana Bertoni (Ka’aHe’ê) è un dolcificante naturale, una pianta nativa del Paraguay che da sempre fa parte dell’identità dei Paraguaiani. Il Ka’ahe’ê (“erba dolce” in Guarani), cresce spontaneamente sulle colline dei boschi del Mbaracayú e dell’Amambay. I Guaranì (abitanti originari del Paraguay) utilizzavano già, all’arrivo degli spagnoli, questa erba come dolcificante per il mate ed altri infusi.
Nel 1887 la Stevia Rebaudiana Bertoni (così chiamata in omaggio al chimico paraguaiano Ovidio Rebaudi e a Moises Bertoni), iniziò il suo sviluppo tecnologico di coltivazione, fino alla sua incorporazione nel settore dell’industria alimentare e farmaceutica contemporanea, che utilizza le sue proprietà per combattere epidemie mondiali come il diabete e l’obesità.
Il progetto IILA – Ministero della Donna Paraguaiana è volto a perfezionare le tecniche di coltivazione, selezione ed essiccazione della Stevia, in vivai comunitari di piantagioni organiche e successivamente la presentazione e promozione dei prodotti derivati della pianta, per posizionarli nel mercato locale ed internazionale, evidenziando il valore culturale della Stevia come pianta originaria del Paraguay.
*Ministero della Donna Paraguaina
Il Ministero della Donna elabora, implementa ed esegue le politiche pubbliche con una prospettiva di genere per ottenere la parità di diritti tra donne e uomini.