Economia Circolare e Città Verdi: attività di formazione sulla gestione sostenibile di rifiuti al Mercato del Pesce della Città di Panama
Nell’ambito del Progetto IILA “Economia Circolare e Città Verdi” – finanziato dalla DGCS-MAECI – si è svolta dal 2 al 6 ottobre una missione tecnico-formativa a Panama sulla gestione sostenibile dei rifiuti, organizzata grazie al lavoro congiunto portato avanti negli ultimi mesi da IILA, il Ministero degli Affari Esteri di Panama, l’Ambasciata di Panama in Italia e il Municipio della Città di Panama.
L’iniziativa, tenuta dagli esperti di Contarina S.p.A – azienda italiana best practice internazionale nel settore della gestione sostenibile dei rifiuti – è servita a formare circa 50 tra operatori e commercianti del Mercado de Mariscos, principale mercato del pesce della Città di Panama. Nel corso della settimana, i partecipanti hanno compreso il paradigma dell’economia circolare e benefici ambientali, sociali ed economici di una corretta gestione dei rifiuti. Inoltre, sono stati analizzati vari casi studio di successo, applicabili anche al Mercado de Mariscos; comprese le caratteristiche per presentare una efficace strategia di comunicazione. Alla teoria è stata affiancata anche un’attività pratica, nella quale i partecipanti hanno collaborato alla realizzazione sul campo di un’analisi merceologica dei rifiuti.
Nel corso della missione, la delegazione IILA ha altresì svolto due interessanti visite tecniche agli impianti di Open Blue, azienda che ricicla gli scarti della cobia – pesce che alleva e vende in maniera sostenibile – per produrre farina (utilizzabile come mangime per pesci) e uno speciale tipo di olio (impiegabile nella cosmetica e medicina).
Alla cerimonia conclusiva dell’attività è intervenuta anche Armonía Chang, Vicedirettrice della Cooperazione Internazionale del Ministero degli Affari Esteri di Panama, che ha ringraziato pubblicamente l’IILA per l’organizzazione di questa iniziativa, auspicando il fruttifero proseguimento di questa collaborazione.
La missione della delegazione IILA prosegue questa settimana in Paraguay, dove è previsto anche in questo caso un programma di visite tecniche e formazione sulla gestione sostenibile dei rifiuti nella città di San Bernardino.
