Cacao: la mostra e il film diventano un libro. Palazzo Cipolla, 16 maggio ore 10.00
Il prossimo 16 maggio alle ore 10.00 nella sede romana della Università IULM – Palazzo Cipolla – la IULM e l’Organizzazione Internazionale Italo-latino americana (IILA) presenteranno il libro “Cacao. La pianta che attraversa il tempo. Un progetto tra ricerca e inclusione” (Carocci, Roma 2023) a cura di Massimo De Giuseppe, Clementina Battcock, Elisabeth Casanova e Giuseppe Carrieri, e la proiezione del docufilm “La leggenda dell’albero segreto” (Italia, Messico, 2022), regia di Giuseppe Carrieri.
Il volume, che coinvolge storici, archeologi, antropologi, agronomi, esperti di sostenibilità, produttori indigeni, inaugura la collana Moving Wor(l)ds nata da una collaborazione tra il Centro di ricerca Euresis dell’Università IULM con l’editore Carocci, dedicata al tema dell’inclusione. Il libro cartaceo è associato a una piattaforma digitale che contiene una serie di mappe e materiali video inediti, oltre al docufilm “La leggenda dell’albero segreto”, prodotto da IULMovieLAB insieme all’Instituto Nacional de Antropologia e Historia (INAH), girato tra Messico e Italia e già presentato in prestigiosi festival internazionali in entrambi i paesi.
L’evento sarà anche l’occasione per realizzare il lancio della Summer School virtuale il cui titolo sarà “Cacao: storia, società e sostenibilità” che l’IILA sta organizzando insieme alla Università IULM e che si svolgerà in 4 sessioni aperte al pubblico sulla piattaforma IULM, tutti i martedì pomeriggio dal 13 giugno al 04 luglio 2023.
Al termine dell’incontro – che vedrà gli interventi dell’antropologo Alessandro Lupo (Università La Sapienza) e della storica della Scienza Federica Favino (Università la Sapienza), con i saluti del Professor Massimo De Giuseppe e di Giselle Canahuati (Segretario socio-economico dell’IILA) e la moderazione di Maria Rosaria Stabili (Università Roma Tre) – Guido Castagna, maestro cioccolatiere, esperto e formatore nei progetti di cooperazione italiana dell’IILA in Centroamerica, offrirà una degustazione di cioccolato.
Programma evento del 16 maggio:
Saluti:
Giselle Canahuati, Segretario Socio-economico, Organizzazione Internazionale Italo-Latino Americana (IILA)
Massimo De Giuseppe, Direttore del Centro di ricerca Euresis (Università IULM)
Intervengono:
Alessandro Lupo (Università la Sapienza)
Federica Favino (Università la Sapienza)
Guido Castagna, produttore di cioccolato eco-sostenibile
Modera:
Maria Rosaria Stabili (Università Roma Tre)
Saranno presenti il regista Giuseppe Carrieri e i curatori del volume
Per partecipare all’evento, compila il form