Aperti punti di vendita diretta di ortaggi agro-ecologici nella Regione Trifinio: un passo avanti verso la sostenibilità

Nell’ambito del progetto TRIFINIO IN: Innovazione scientifica e tecnologica per un’orticoltura sostenibile e competitiva nella Regione di Trifinio, con il supporto della Cooperazione Italiana, dell’IILA e del Plan Trifinio, è stato compiuto un passo decisivo per rafforzare l’economia locale e la sicurezza alimentare delle comunità rurali. Durante il mese di agosto, sono stati inaugurati punti vendita comunitari in luoghi strategici come El Llano, Buenos Aires, Las Pavas (El Salvador) e San Francisco del Valle (Honduras), in modo che i produttori possano commercializzare direttamente i loro raccolti di ortaggi freschi e sostenibili. L’impatto è molteplice: economico, perché genera reddito aggiuntivo nelle famiglie contadine; sociale, perché restituisce orgoglio e identità alle comunità; e ambientale, perché riduce l’uso di agro-farmaci e promuove la resilienza climatica.

In particolare, il Punto Vendita El Llano si è affermato come un vero esempio di sostenibilità e organizzazione comunitaria, rimanendo aperto per 11 giorni durante il mese di agosto. Questo sviluppo riflette la forza e l’impegno dei coltivatori, la capacità di offrire ortaggi freschi su base costante e il crescente interesse delle famiglie locali che si affidano sempre più a questo spazio. El Llano è diventato un modello di riferimento per l’intera Regione del Trifinio.

Con questo sforzo congiunto, produttori, istituzioni e cooperazione internazionale dimostrano che è possibile trasformare le realtà locali grazie all’organizzazione, all’innovazione e alla passione.