È iniziata la Summer School IILA-IULM dal titolo “Cacao: storia, società e sostenibilità” – 13 giugno – 4 luglio 2023

Il 13 giugno ha preso il via la Summer School sul cacao dal titolo: “Cacao: Storia, Società e Sostenibilità”, una nuova iniziativa frutto della collaborazione IILA-IULM, fruibile in forma del tutto gratuita su piattaforma IULM Flow (canale YouTube) articolata in 4 sessioni online, tutti i martedì fino al 4 luglio, dalle ore 16 alle ore 18 CEST.

Questa prima sessione, dedicata alla dimensione storica del cacao e della sua circolazione (dalle Americhe al mondo), si è aperta con i saluti istituzionali di Stefania Romenti, della Università IULM e di Giselle Canahuati, Segretaria Socio-Economica IILA, la quale ha ricordato come il tema di questa Summer School si inquadri perfettamente all’interno dei progetti riguardanti la filiera del cacao che l’IILA da anni esegue in vari paesi dell’America Latina, grazie ai fondi della Cooperazione Italiana allo Sviluppo, a sostegno dei piccoli produttori di cacao durante tutte le fasi della filiera produttiva.

A seguire sono intervenuti Davide Domenici (Università di Bologna), Carolina Orsini (MUDEC) e Massimo De Giuseppe (Università IULM).

A conferma dell’interesse che il mondo legato al cacao suscita negli addetti ai lavori e non solo, la Summer School ha registrato una altissima partecipazione di pubblico. Ben 399 gli iscritti di cui 325 provenienti da 13 diversi paesi dell’America Latina con in testa l’Honduras (86 iscritti) e a seguire la Colombia (69) l’Ecuador (43) il Guatemala (39) e il Perù (27) per citare solo i paesi maggiormente rappresentati. Interessante anche il dato sulla presenza femminile (61%) e sul settore di provenienza: Privato (163), Accademico (116) e Pubblico (60). Il 52% sono impiegati direttamente nella filiera del cacao. Circa 70 invece gli italiani registrati.

Il prossimo appuntamento è per il 20 giugno, in una sessione in cui si affronteranno una serie di dinamiche sociali legate alla produzione di cacao e al ruolo femminile, con Ninoska Hurtado (Rikolto), Maria Fernanda Rivera Dávila (Mil Alas) e Yasmira Lisbeth Chén Coc, produttrice guatemalteca Maya Q’eqchi’.

Rivivi la diretta: https://youtu.be/mDdNV0Cn4nA