AL INVEST Verde in Argentina, Santa Fe, per assistenza tecnica sulla sostenibilità della filiera produttiva della carne

Il Programma AL INVEST Verde ha realizzato, dal 12 al 16 dicembre, una missione nella provincia di Santa Fe (Argentina) nell’ambito dell’assistenza tecnica “Rafforzamento della filiera carnica santafesina – carni santafesine al mondo” che ha come obiettivo identificare strategie per la sostenibilità e tracciabilità della filiera anche in risposta alle crescenti esigenze richieste per il commercio internazionale di questi prodotti.
La missione dell’esperta brasiliana Graciela Froehlich ha avuto come obiettivo analizzare lo stato dell’arte della filiera carnica della Provincia e far conoscere ai diversi attori della filiera, alcune esperienze di tracciabilità che si stanno portando avanti in Brasile per far fronte alle nuove esigenze di sostenibilità ambientale del commercio internazionale. La missione si è conclusa con un evento pubblico, organizzato dalla Segreteria di Cooperazione Internazionale e Integrazione Regionale della Provincia di Santa Fe, destinato alla sensibilizzazione del settore privato della filiera produttiva della carne.