Seminario Internazionale sulla vigilanza e controllo degli alimenti. Quito, 11-15 aprile 2016

Dall’11 al 15 aprile 2016 si è tenuto a Quito, Ecuador, il “Seminario Internazionale sulla vigilanza e controllo degli alimenti”. Tale iniziativa si inserisce tra le azioni previste nell’ambito del Progetto di Cooperazione IILA “Programma di formazione e assistenza tecnica per il controllo e la vigilanza degli alimenti in Ecuador “finanziato dalla Cooperazione italiana.

Il Seminario intensivo è stato rivolto a 60 funzionari ecuadoriani provenienti dalle istituzioni pubbliche del Paese che si occupano della tematica: ARCSA/ Ministerio de Salud Pública; AGROCALIDAD/ Ministerio de Agricoltura del Ecuador; Ministerio de Comercio Exterior, la Fiscalia General ed il Ministerio del Interior.

La formazione e assistenza tecnica è demandata agli esperti del Comando Carabinieri Tutela Salute – NAS ed al Ministero della Salute d’Italia. Il programma formativo si articola in lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche con simulazioni di ispezioni presso gli stabilimenti di produzione, mercati, supermercati e aziende del settore.