Manuales de Buenas prácticas agrícolas y de Gestión de viveros y prácticas de injerto para los productores de cacao
El 28 de mayo de 2021 en el marco del Proyecto “Revitalización de la cadena de cacao de calidad en Centroamérica y El Caribe“ AID 11082 ejecutado por la IILA con fondos de la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo (AICS), se publicaron los manuales de Buenas prácticas agrícolas (BPA) y de Gestión de viveros y prácticas de injerto, dirigidos a productores y técnicos de cacao de Centroamérica y El Carib. Estos manuales se podrán utilizar como punto de referencia, para la mejora de la productividad y la calidad del cacao en sus plantaciones, promoviendo la utilización sostenible de los recursos naturales, procurando la viabilidad económica y la mejora de las condiciones de vida de los productores a pequeña escala y sus familias.
El manual de Buenas prácticas agrícolas promueve la difusión de buenas prácticas en un contexto agroforestal, que incluye: planificación de la finca; cultivo de cacao; manejo de la fertilización; manejo integrado de plagas y enfermedades; riego, entre otras buenas prácticas para la mejora del proceso productivo del cultivo de cacao, tomando en cuenta el factor humano, ambiental y económico. Por su parte, el manual de Gestión de viveros y prácticas de injerto promueve la productividad y calidad del material vegetal de las plantaciones de cacao explicando: qué es un vivero, dónde y cómo construirlo, cómo manejarlo, pero también las diferentes características del injerto.
Así mismo estos manuales fueron complementados con videos explicativos en español y en idioma Q’eqchi’ para llegar a los productores de las comunidades indígenas de la Ecorregión Laguna Lachuá, Departamento de Alta Verapaz, área de impacto del Proyecto en Guatemala.