IILA y el Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) firman un convenio para fortalecer la cooperación en el sector cafetero. 23 de enero de 2025
El pasado 23 de enero, se celebró el Convenio entre IILA – Organización Internacional Ítalo-latinoamericana y el Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE), organismo público que promueve el desarrollo y comercialización del café costarricense a nivel internacional. El Convenio, firmado por la Secretaria General del IILA, Antonella Cavallari, y el Director Ejecutivo de ICAFE, Gustavo Jiménez Elizondo, en presencia de S.E. István Alfaro Solano, Embajador de Costa Rica en Italia, y de sus más cercanos colaboradores, institucionaliza una colaboración fructífera que ya existe desde hace muchos años. Entre las numerosas iniciativas conjuntas, se destaca la participación de los representantes del ICAFE en varias ediciones de SIGEP, la feria internacional de referencia para todo el sector Foodservice que tiene lugar en Rímini. Gracias al apoyo de la IILA, el ICAFE pudo presentar el café de Costa Rica a un público calificado de expertos y profesionales, a través de degustaciones, catas y seminarios. Como testimonio del éxito de esta colaboración, cabe señalar que en la última edición del SIGEP – realizada hace unos días – el ICAFE decidió consolidar su presencia en el evento participando con un stand institucional propio.
Como subrayó la Secretaria Cavallari: “Desde hace años, IILA desarrolla proyectos de cooperación en el sector del café para apoyar a los pequeños productores agrícolas latinoamericanos, y estamos seguros de que esta renovada colaboración con ICAFE puede generar nuevas oportunidades económicas y mejorar la calidad de vida de las comunidades de Costa Rica”. La Secretaria Cavallari también expresó su deseo de poder replicar en Costa Rica la experiencia de los centros de innovación tecnológica en el sector de la agricultura sostenible que IILA lleva a cabo en algunos países de la región latinoamericana, donde la introducción de nuevas maquinarias y conocimientos sería de gran ayuda para las familias productoras de café que enfrentan importantes desafíos como el cambio climático.
El Director Elizondo destacó que «para el café de Costa Rica y para el Instituto del Café de Costa Rica, es de suma importancia la firma de este convenio con la Organización Internacional Ítalo-latinoamericana, que busca en primer lugar fortalecer los lazos de cooperación que hemos fomentado en los últimos años. Además, esta alianza tiene como objetivo impulsar la promoción y el comercio de nuestro café en el mercado italiano. La IILA es un socio estratégico para el ICAFE y queremos fortalecer este trabajo mediante la generación de nuevas estrategias e iniciativas que impulsen de manera integral nuestro sector cafetalero».
