IILA en el 43° Salón SIGEP con dos stands dedicados al chocolate y al café. 12-16 de marzo de 2022

La IILA participará en el 43° Salón SIGEP que tendrá lugar nuevamente de forma presencial en Rimini del 12 al 16 de marzo de 2022, con dos stands institucionales (en los pabellones de café y chocolate), que se pondrán a disposición de los países miembros para llevar a cabo reuniones B2B, actividades de networking y degustaciones de productos. En el stand chocolate (Stand 135 – Pab. B3) se realizarán en particular actividades de degustación de cacao y chocolate en colaboración con el International Institute of Chocolate and Cacao Tasting, socio de IILA. En el stand café (Stand 104 – Pab. D3) se llevarán a cabo extracciones de café en espresso y otros métodos, en colaboración con la Academia del Caffé Espresso, socio de IILA.

Durante la Feria se realizarán algunos eventos temáticos:

Slow Food Coffee Coalition una red inclusiva y colaborativa. Domingo 13 de marzo (14:30 – 15:00) en la Vision Plaza, organizado en colaboración con Slow Food Italia.

Una historia «glocal» del cacao. Domingo 13 de marzo (11:30 – 12:00) en la Vision Plaza, organizado en colaboración con la Universidad IULM.

Historia del chocolate ecuatoriano. Domingo 13 de marzo (10:00 – 10:45) en la Pastry Arena, organizado en colaboración con la Embajada del Ecuador en Italia.

Consulta el programa completo de la feria: https://www.sigep.it/link/eventi-tutti?date=2022-03-12

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