Acuerdo de cooperación. El IILA por la promoción de las mujeres paraguayas productoras de Stevia Rebaudiana Bertoni (Ka’a He’ ê).13 de diciembre de 2013
Firma del Acuerdo Internacional entre el Ministerio de la Mujer Paraguaya y el IILA
El pasado 13 de diciembre, en la sede del IILA, Ana María Baiardi, Ministra de la Mujer paraguayana y Giorgio Malfatti di Monte Tretto, Secretario General del IILA, suscribieron el Acuerdo de Cooperación Internacional entre el Ministerio de la Mujer y el Instituto Italo-Latino Americano (IILA), para establecer un marco de cooperación entre todas las dos instituciones, con el fin de apoyar a las mujeres paraguayanas productoras de Stevia Rebaudiana Bertoni (Ka’aHe’ê) y para promover la comercialización y exportación del producto.
Stevia Rebaudiana Bertoni (Ka’aHe’ê) es un endulzante natural, es una planta originaria de Paraguay que siempre ha sido parte de la identidad de los paraguayos,. El Ka’ahe’ê («hierba dulce» en guaraní”), crece en forma silvestre en las colinas y bosques de Mbaracayú dell’Amambay. Los guaraníes (habitantes originarios de Paraguay) ya a la llegada de los españoles, usaban esta hierba como dulcificante para el mate y otras infusiones.
Stevia Rebaudiana Bertoni en 1887 (llamado así en honor del químico paraguayo Ovidio Rebaudi y a Moisés Bertoni), comenzó su desarrollo tecnológico de cultivo, y su incorporación en la industria alimentaria y farmacéutica contemporánea, utilizando sus propiedades para combatir epidemias mundiales como la diabetes y la obesidad.
El proyecto IILA – Ministerio de la Mujer Paraguaya, busca mejorar las técnicas de cultivo, selección y secado de la Stevia, con plantaciones orgánicas en viveros comunitarios y posteriormente, presentar y promocionar los productos derivados de la planta, para introducirlos en el mercado local e internacional, destacando el valor cultural de la Stevia como una planta originaria de Paraguay.
***Ministerio de la Mujer Paraguaya
El Ministerio de la Mujer desarrolla, implementa y ejecuta las políticas públicas con perspectiva de género a fin de obtener igualdad de derechos entre mujeres y hombres.