CHOCOCARIBE Proyecto para la Promocion de la Cohesión Social y Productiva del Sector Cacao y Chocolate Latinoamericano.jullio-agosto de 2008
Título
Proyecto para la Promoción de la Cohesión Social y Productiva del sector cacao y chocolate latinoamericano – ChocoCaribe
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Fecha y lugar de realización
28 de julio – 1 de agosto de 2008 – Santo Domingo (República Dominicana)
Entidades promotoras y organizadora
IILA
Ministerio de Relaciones Exteriores de Italia
Secretaría de Estado de Relaciones Exteriores de República Dominicana
Ministerio para el Desarrollo Económico de Italia
Instituto Nacional para el Comercio Exterior de Italia
CEI-RD
Comisión Nacional del Cacao de la República Dominicana
Cámara de Comercio Dominico – Italiana
Fine Chocolate Organization
Objetivos, descripción y resultados
En colaboración con el Centro Dominicano de Exportación e Inversión (CEI-RD) y la Cámara de Comercio Dominico-Italiana, el «ChocoCaribe» ha representado la segunda edición del Proyecto para el desarrollo de la cohesión social y productiva el sector del cacao y chocolate latinoamericano. El proyecto, financiado por la Cooperación Italiana al Desarrollo, fue articulado en varias actividades: un Seminario Inaugural, dos Cursos de Capacitación, un Encuentro de Cooperación Económica, una Exposición y Degustación de chocolate, una Visita de Campo y una Mesa Redonda. Al proyecto «ChocoCaribe» participaron cooperativas latinoamericanas productoras de cacao, provenientes de: Guatemala, México, Honduras, Nicaragua, Haití, Colombia, Venezuela, El Salvador, Panamá, Costa Rica e República Dominicana.
Principales resultados:
-En cambio de una mayor atención a la trazabilidad y calidad los productores de cacao habrán la posibilidad de recibir precios más altos para sus cacao con la creación del proyecto «Market Place» por la Fine Chocolate Organization;
-La asociación que reúne los productores de cacao de Colombia (Fedecacao), ha pedido al IILA de realizar en el 2009 un proyecto similar al «ChocoCaribe»;
-La Cámara de Comercio Venezolano-Italiana, gracias a la experiencia adquirida en el ámbito del proyecto «ChocoCaribe», organizará en junio de 2009 un evento para promover el cacao venezolano (ChocoVenezuela) y ha pedido la colaboración del IILA;
-Actividades de apoyo para el desarrollo de pequeños chocolateros dominicanos que podrán beneficiar de la capacitación practica, a través de pasantías en los talleres de artesanos chocolateros italianos.
Destinatarios
Pequeños y medianos productores de cacao latinoamericanos, técnicos de la producción, de los procesos, de la calidad, de la certificación y artesanos del cacao, expertos, autoridades, representantes de las asociaciones del sector del cacao, de institutos financiaros y multilaterales.
Contacto:
Secretaría Socioeconómica
Instituto Ítalo-Latino Americano
Palazzo Santacroce
Piazza Benedetto Cairoli, 3
00186 ROMA
Tel. +39 06 68492204 / 247
Fax. +39 06 6872834
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