Programa regional de apoyo a las pequeñas y medianas asociaciones de ganaderos para la valorizacion de las razas bovinas autoctonas. 2009 -en curso
En colaboración con
Università degli Studi di Milano, Facoltà di Veterinaria, Dipartimento di Sicurezza Alimentare
Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales de Italia
Entes locales italianos
VENEZUELA
- Asociación Venezolana de Criadores de Ganado Carora (ASOCRICA)
COLOMBIA
- Unión Nacional de Asociaciones Ganaderas Colombianas (UNAGA)
- Asociación ASOCRIOLLO
- Asociación ASONORMANDO
- Instituto de Ciencias y Tecnología de Alimentos – ICTA- Universidad Nacional de Colombia
ECUADOR
- Ministerio de Agricoltura,Ganaderia, Acuacultura y Pesca (MAGAP)
PERU
- Facultad de Zootecnia – Universidad Nacional Agraria de La Molina (UNALM)
- CARITAS PERU
- CARITAS CAJAMARCA
Financiado por
Dirección General para la Cooperación al Desarrollo (DGCD) del Ministerio de Asuntos Exteriores de Italia
Instituciones Nacionales participantes, con aportes en estructuras, logística y recursos humanos
Descripción, objetivo y resultados esperados
En los años pasados la Universidad de Milán, a través de la Facultad de Veterinaria realizó un proyecto de cooperación con la «Asociación Venezolana de Criadores de Ganado Carora – ASOCRICA» que dio resultados muy positivos sobre la valorización de las razas bovinas autóctonas y, en último análisis, sobre el mejoramiento de la cantidad y la calidad de la leche producida, proyecto que fue apoyado también por el IILA. Tal experiencia fue presentada en muchos congresos y seminarios internacionales, particularmente en América Latina, encontrando siempre gran interés por parte de las medianas y pequeñas asociaciones de ganaderos. En noviembre de 2007, gracias al financiamiento del Ministerio de Asuntos Exteriores italiano, se realizó una misión IILA a Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia con el fin de verificar la factibilidad de la iniciativa; se efectuaron reuniones con las instituciones públicas locales (Ministerios de Agricultura), los institutos universitarios y las asociaciones de ganaderos. Sucesivamente a la misión y a las numerosas solicitudes oficiales que se han recibido por parte de los Gobiernos para el apoyo y la asistencia técnica a las asociaciones de ganaderos, se ha elaborado el documento de proyecto.
Objetivo principal
Teniendo presente la experiencia positiva madurada en Venezuela, el objetivo general del proyecto es el de iniciar una cooperación norte-sur-sur, en cuyo ámbito ASOCRICA – en partnership con Italia – podría suministrar, a través del IILA, consultoría técnica a los otros Países andinos interesados con el fin de mejorar la estructura organizativa y técnica de los ganaderos, para la valorización de las razas bovinas autóctonas, haciéndolos autónomos para la importación de semen desde el exterior con la finalidad de alcanzar el mejoramiento de la calidad y de la cantidad de la leche/carne producida, en beneficio de la alimentación de toda la población y, sobre todo, de las franjas sociales menos favorecidas.
Además del objetivo general el proyecto persigue también los siguientes:
Objetivos técnicos
- Organización en cada País de grupos de ganaderos reunidos en Asociaciones deCategoría.
- Transmisión tecnológica a las asociaciones de ganaderos (sistema informático, base de datos para selección de razas);
- Recuperación de germoplasma local (razas Criollas);
Objetivos socio-económicos
- Crecimiento técnico y autonomía de los ganaderos;
- Desvinculación del sector de importaciones (germoplasma y tecnologías) exóticas, a menudo no apropiadas, demasiado costosas y negativas para el crecimiento técnico-económico.
Actividades del I año del Programa
- Identificación de las organizaciones referentes beneficiarias del proyecto y reunión con los representantes de los Países participantes
- Misión para identificar las zonas destinatarias y beneficiarias en Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia
- Misión para el análisis detallado de las exigencias de consolidación de las razas criollas y definición de los estándares operativos.
- Definición de los objetivos generales y específicos para cada realidad
- Control operatividad
- Adiestramiento de los operadores de cada País en Venezuela, a través de la realización de pasantías de técnicos de las asociaciones de ganaderos en ASOCRICA.
- Instalación del sistema informático en cada país en las Asociaciones participantes.
- Recuperación de las informaciones existentes ya sea en medios electrónicos que en documentos.
- Encuentro conclusivo I año
- Inicio de la red y creación del sitio web.
Actividades II y III año:
- Misiones tecnicas en los países involucrados por parte de exertos/docentes italianos de la Universidad de Estudios de Milan y de los expertos de la asociación ASOCRICA;
- Pasantias de formación/specialización para tecnicos/operadores en el campo de las asociaciones colombianas y peruanas en las estructuras de la Universidad de Milan e en la Asosiación ASOCRICA de Venezuela;
- Instalación del sistema informatico en cada país , en las asociación participantes.
- Recuperación de las informaciones existentes sea través de instrumentos electronicos que de documentos.
Resultados esperados
Fortalecimiento de las pequeñas y medianas Asociaciones de ganaderos de razas bovinas criollas/autóctonas, en vista del mejoramiento de la producción de leche/carne.
Algunas Imágenes:
Eventos relacionados:
Para más información:
Instituto Italo-Latino Americano Servicio Cooperación
Tel. +39 06 68492253/243/208/252